Naše kuchařka

---

• Ovocná Svačinka

  

• Plněné bagetky

  

  Suroviny: bagety, pomazánkové máslo, hořčice, šunka, sýr, ledový salát, okurka, rajče, paprika, vařená vajíčka.

  Postup: opatrně rozkrojíme bagetku, pomažeme pomazánkovým máslem a ozdobíme podle chuti.

• Lívanečky s tvarohem a jahodami

  

  Suroviny: 15g droždí, 30g cukru krupice, 250-300g hladké mouky, 1 vejce, 1/2l mléka, špetka soli, citron. kůry

                  ozdoba: domácí marmeláda, ovoce, šlehačka

  Postup: nejprve si připravíme kvásek z mouky, cukru, vlažného mléka a droždí. Hotový kvásek přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme těsto, které necháme v teple kynout. Smažíme postupně lívanečky a zdobíme tím, co má kdo rád.

• Tvarohový dort s ovocem

  

  Suroviny: 4 tvarohy(kostka), 3 celá vejce, 2 vanilkové cukry, 150g cukru krupice, 1 balíček želatiny, 2dl vlažné vody, dětské piškoty, ovoce

  Postup: tvarohy postupně našleháme s vajíčky a cukry, vmícháme rozehřátou želatinu dle návodu. Hotový krém prokládáme vrstvami piškotů a ovoce. Končíme ovocnou vrstvou a postrouháme čokoládou.

• Jarní saláty

  

  Suroviny: jablka, banány, hroznové víno, pomerančová šťáva, jahody, meduňka apod. 

  Postup: ovoce nejdříve umyjeme, nakrájíme, vymačkáme šťávu z pomeranče a případně osladíme. Salát podáváme vychlazený, zdobíme kopečkem sladkého tvarohu nebo zakysané smetany a meduňkou.

• Langoše s kečupem a sýrem

  

  Suroviny: 1kg hladké mouky, 1 vejce, 1/2 l mléka, 10 dkg droždí, 2 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 250ml bílého jogurtu (zakysané smetany), sýr na strouhání, kečup, česnek

  Postup: vypracujeme klasické kynuté těsto a necháme zdvojnásobit jeho objem. Poté vytvoříme placičky, které smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje. Z usmažených placiček necháme odsát přebytečný olej, potřeme vodou s utřeným česnekem, kečupem a nastrouháme sýr.

• Těstovinový salát

  

  Suroviny: 1 balení těstovin, cibule, okurka, rajče, paprika, sterilovaná kukuřice, vařená vajíčka, šunka, majonéza ( zdravější verzí je bílý jogurt nebo zakysaná smetana), pažitka, sůl, pepř.

  Postup: těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladit. Zeleninu důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky jak máme rádi. Přidáme dresink, koření a promícháme. Nakonec vmícháme nakrájenou šunku a vařená vajíčka. Nejlepší je vychlazený. Tedy pokud se dříve  nesní. 

• Vanilkový pudink s ovocem

  

  Suroviny: 1l mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, cukr krupice dle chuti, dětské piškoty, oblíbené ovoce.

  Postup: pudink uvaříme podle návodu a nalijeme do připravených misek. Ozdobíme ovocem a piškoty.

• Banana Sushi

  

  Suroviny: palačinkové těsto- 1l mléka, 40 dkg hladké mouky, 4 celá vejce, špetka soli, 10 kávových lžiček krupicového cukru ( vše našleháme a  necháme odpočinout)

   - banány, Nutella

  Postup: na pánvi usmažíme tenké palačinky, které potřeme Nutellou a zamotáme do nich celý oloupaný banán. Hotovou " roládku" nakrájíme na silnější plátky a podáváme. Velcí labužníci si mohou ozdobit šlehačkou.

   

• Banánový koktejl

  

  Suroviny: 4 zralé banány, 1 litr mléka, skořice, 1 vanilkový cukr

                  - Be-be sušenky 

  Postup: banány nakrájíme na kousky a rozmixujeme s mlékem, cukrem a skořicí. Podáváme s cereálními sušenkami.